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Aumenta 15% producción nacional de azúcar

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Al 23 de abril del presente, la Zafra 2010-2011 reportó una producción de azúcar de cuatro millones 715 mil 869 tons, lo que representa un aumento del 15% (612 mil 816 toneladas) con respecto al registro del mismo periodo del año pasado, informó la Comisión Nacional para el Desarrollo Sustentable de la Caña de Azúcar (Conadesuca).

Asimismo, el comportamiento de la molienda de caña registró un acumulado de 40 millones 267 mil 661 tons, dos millones 909 mil 477 más que lo registrado en la Zafra 2009-2010 (8%).

Con la operación de 40 ingenios, las entidades que registran mayor producción de azúcar –de octubre 2010 a abril de 2011– son Veracruz (un millón 720 mil tons), Jalisco (560 mil tons) y San Luis Potosí (430 mil tons, aproximadamente).

Otros estados que participan en la producción de caña de azúcar y el endulzante: Oaxaca, Chiapas, Tamaulipas, Puebla, Morelos, Nayarit, Quintana Roo, Sinaloa, Tabasco, Colima, Michoacán y Campeche ubicaron 142 mil 80 unidades de producción.

Cabe señalar que en 2010 el volumen de producción de caña de azúcar fue de 43.4 millones de tons, en una superficie de 647 mil 937 has, con un rendimiento promedio de 67 tons por ha.

México ocupó en ese año el sexto lugar como productor mundial. El principal estado productor es Veracruz, con más del 37% del total nacional, en promedio.