La variedad Jumbo 2010 se libera por su mayor tamaño de grano que Blanco Sinaloa-92. En promedio Blanco Sinaloa-92
presenta un calibre de grano
40-44, mientras que la nueva variedad Jumbo 2010 tiene un calibre de grano promedio de 34-37. El calibre de grano se define como el número de semillas necesarias para completar 30 g de peso. Además, el color de grano de Jumbo 2010 es ligeramente más blanco.
La nueva variedad permitirá competir más eficientemente al garbanzo sinaloense con otros países productores de garbanzo, además de obtener un mayor precio de venta en el mercado internacional.
Beneficios
Mayor calibre de grano.
Color de grano más blanco.
Mayor competitividad al garbanzo sinaloense en el extranjero.
Mayor precio de venta.
Posición en el mercado
Actualmente, México ocupa el tercer lugar mundial en producción de garbanzo, detrás de India y Turquía, sin embrago en cuanto a calidad el garbanzo mexicano de exportación tiene perspectivas enormes al ser comparado con los otros, los granos de mayor tamaño son los preferidos por los consumidores europeos que es el principal destino del producto mexicano.
Recomendaciones de uso
Ciclo agrícola: Otoño-Invierno.
Densidad de siembra: 90-110 kg/ha
Fertilización: 40 a 100 kg Nitrógeno/ha
Días a cosecha: 130-150 días
Fecha de siembra: 1 al 30 de noviembre.
Ámbito de aplicación: Zona centro del estado de Sinaloa.
Rendimientos: 2,400 a 3,700 kg/ha
Mayor información:
Dr. Pedro Manjarrez Sandoval
Correo electrónico: manjarrez.pedro@inifap.gob.mx,
Tels.: (01687) 846-1013, 846-1014 Y 846-1015
