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La estrategia tecnológica agrícola tendrá que enfocarse en la seguridad alimentaria

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La Biotecnología para México

La estrategia tecnológica agrícola tendrá que enfocarse en la seguridad alimentaria,

considerando demandas de la sociedad, mercados y cadenas agroalimentarias, resaltando diferenciación de productos,calidad, inocuidad, bioseguridad, bienestar animal y el uso racional de la biodiversidad y de recursos naturales en un entorno socialmente responsable.

La Lic. Rocío Madrid Ayala, de la Asociación Mexicana de Semilleros, A. C.; el Director General del  CEDRSSA, César Turrent Fernández; el MVZ Mauricio Lastra Escudero, Presidente de la Coordinadora Nacional de las Fundaciones Produce, COFUPRO; el Dr. Reynaldo Ariel Álvarez Morales, Secretario Ejecutivo de la Comisión Intersecretarial de Bioseguridad de los Organismos Genéticamente Modificados; la M. C. Margarita Álvarez López, del CEDRSSA; MVZ Octavio Carranza de Mendoza, del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria SENASICA y el Dr. Rodolfo Quintero Ramírez, de la División de Ciencias Naturales e Ingeniería del Departamento de Procesos y Tecnología, participaron en el panel “La Biotecnología para México”, en el marco del VIII Aniversario del Centro de Estudios para el Desarrollo Rural Sustentable y la Soberanía Alimentaria CEDRSSA, de la Cámara de Diputados

La Lic. Rocío Madrid Ayala, de la Asociación Mexicana de Semilleros, A.C.; el Director General del CEDRSSA, César Turrent Fernández; el MVZ Mauricio Lastra Escudero, Presidente de la Coordinadora Nacional de las Fundaciones Produce, COFUPRO; el Dr. Reynaldo Ariel Álvarez Morales, Secretario Ejecutivo de la Comisión Intersecretarial de Bioseguridad de los Organismos Genéticamente Modificados; la M. C. Margarita Álvarez López, del CEDRSSA; MVZ Octavio Carranza de Mendoza, del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria SENASICA y el Dr. Rodolfo Quintero Ramírez, de la División de Ciencias Naturales e Ingeniería del Departamento de Procesos y Tecnología, participaron en el panel “La Biotecnología para México”, en el marco del VIII Aniversario del Centro de Estudios para el Desarrollo Rural Sustentable y la Soberanía Alimentaria CEDRSSA, de la Cámara de Diputados

El MVZ Mauricio Lastra Escudero presentó la ponencia “Biotecnología e Innovación en México”

El MVZ Mauricio Lastra Escudero
presentó la ponencia “Biotecnología e Innovación en México”

En lo anterior coincidieron los conferencistas que participaron en el panel “La Biotecnología para México”, en el marco del VIII Aniversario del Centro de Estudios para el Desarrollo Rural Sustentable y la Soberanía Alimentaria Cedrssa, de la Cámara de Diputados, MVZ Mauricio Lastra Escudero, Presidente de la Coordinadora Nacional de las Fundaciones Produce, Cofupro y el Dr. Rodolfo Quintero Ramírez, de la División de Ciencias Naturales e Ingeniería del Departamento de Procesos y Tecnología.

También participaron como ponentes el Dr. Reynaldo Ariel Álvarez Morales, Secretario Ejecutivo de la Comisión Intersecretarial de Bioseguridad de los Organismos Genéticamente Modificados; Lic. Rocío Madrid Ayala, de la Asociación Mexicana de Semilleros, AC; MVZ Octavio Carranza de Mendoza, del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria Senasica y el Director del Cedrssa, César Turrent Fernández.

El Ing. Francisco Maldonado Secretario Ejecutivo de la COFUPRO y el Ing. Guillermo Torres, Administrador de la misma asociación

El Ing. Francisco Maldonado Secretario Ejecutivo de la COFUPRO y
el Ing. Guillermo Torres, Administrador de la misma asociación

El MVZ Mauricio Lastra Escudero presentó la ponencia “Biotecnología e Innovación en México”, en la que destacó que la bioeconomía es una respuesta a cuatro retos globales: crecimiento de la población mundial, incremento en la demanda global de biomasa, evidencia creciente de que la era del petróleo y la energía barata es algo del pasado y la preocupación sobre el cambio climático, por lo cual se requieren de grandes ajustes en los comportamientos económicos y sociales para cumplir con los objetivos de desarrollo del milenio para la erradicación del hambre y la pobreza, y asegurar la sostenibilidad ambiental.

En su exposición señaló que la Revolución Verde se ha entendido como un proceso de “artificialización” de la producción agrícola, expresada básicamente en el fuerte incremento y dependencia de los insumos químicos; la nueva Revolución Agrícola es un proceso de “naturalización”, expresado en un creciente uso de insumos biológicos.

En su intervención el Dr. Reynaldo Ariel Álvarez Morales presentó la ponencia “La Biotecnología como Instrumento para alcanzar la Seguridad Alimentaria”, en la que dijo que los países con mayor producción de OGMs son; Estados Unidos, Brasil, Argentina, India, Canadá, China, Paraguay y Pakistán, con una superficie cultivada en su conjunto de 150 millones de hectáreas. Señaló que los cultivos genéticamente modificados que más se producen son la soya, maíz, algodón, canola y en los próximos años se tendrán peces, árboles y plantas para la producción de fármacos y productos industriales.

En este tema dijo que México debe considerar la biotecnología como una herramienta más con un alto potencial para contribuir al desarrollo agrícola del país de manera sustentable, completar el marco jurídico necesario para regular las actividades con OGMs, evaluar la aplicación del marco legal y aplicar, a través de la legislación nacional, los lineamientos establecidos en el Protocolo de Cartagena para la Seguridad de la Biotecnología, también desarrollar biotecnología propia que resuelva problemas nacionales, apoye a los productores del país y contribuya a dar solución a problemas sociales y fortalecer programas de educación y difusión en bioseguridad y biotecnología.

Representantes de asociaciones de productores agrícolas y pecuarios que asistieron al panel “La Biotecnología para México”

Representantes de asociaciones de productores agrícolas y pecuarios que asistieron al panel “La Biotecnología para México”

Por su parte el MVZ Octavio Carranza señaló que la secuenciación masiva coloca al SENASICA en la frontera de la era biotecnológica para generar e interpretar datos genéticos que coadyuven con la consolidación de la Bioseguridad de OGM en México.

A su vez la Lic. Rocío Madrid Ayala, se refirió al éxito que México ha tenido en el caso de algodón GM y dijo que el año pasado se tuvo una plantación de 161 mil 500 hectáreas, equivalente a la tasa de adopción del 87% y se ha aprobado la comercialización de hasta 340 mil hectáreas de algodón biotecnológico, especialmente en el norte del país. Hoy México depende de las importaciones de fibra natural de algodón pero tiene el potencial para convertirse en un país autosuficiente y hasta en exportador de este cultivo.

Para este año se espera incrementar la superficie sembrada a 280 mil con hectáreas, reducir la importación de algodón en 15%, con un beneficio de 7 mil 200 millones de pesos para PIB del sector primario, la producción de más de un millón de pacas adicionales respecto al 2010, las cuales fueron de 1.6 millones de pacas (cerca de los máximos históricos de producción en los 60’s), la creación de 19 mil empleos adicionales respecto a 2010 y un beneficio social para 177 mil personas (familias empleados y productores).  AS