Acuerdo Nacional de la Cadena Maíz Blanco – Tortilla

Diferentes asociaciones y agrupaciones de productores de maíz de la república mexicana, incluyendo a la Confederación de Asociaciones Agrícolas del Estado de Sinaloa (CAADES), participaron activamente en la firma del Acuerdo Nacional de la Cadena Maíz Blanco – Tortilla, impulsado por el Gobierno de México, con la presencia de la Presidenta de la República, Claudia Sheinbaum Pardo y el Secretario de Agricultura, Julio Berdegué Sacristán, entre otras autoridades, como parte del compromiso presidencial para reducir el precio de la tortilla en un 5 por ciento en los próximos meses por una “soberanía alimentaria y un precio justo de la tortilla”.

Como productores de maíz blanco no transgénico de alta calidad, base de la alimentación de millones de mexicanos, los líderes de las agrupaciones reconocieron la importancia de este acuerdo para dar estabilidad a una cadena esencial que une al campo con la mesa.

El campo mexicano está enfrentando severos desafíos: sequías históricas, altos costos de producción, incertidumbre comercial y falta de incentivos directos al agricultor. En este contexto, para lograr la meta de reducción del precio de la tortilla, acordamos en reuniones previas de trabajo, que se deben considerar mecanismos justos, transparentes y efectivos de comercialización del maíz, evitando distorsiones que perjudiquen al eslabón más frágil: el productor.

Estamos seguros de que con la participación activa de los integrantes de la cadena maíz – tortilla que son agricultores, industriales harineros e industriales de la masa y la tortilla y con la rectoría del estado, lograremos la meta presidencial propuesta.