Los precios futuros del café arábica siguen siendo volátiles

Los precios futuros del café arábica siguen siendo volátiles, sostenidos principalmente por la caída de las existencias certificadas en los almacenes de la ICE (Intercontinental Exchange), que actualmente suman alrededor de 417,000 sacos, el nivel más bajo en un año y medio y cercano a los niveles observados a finales de 2023.

Desde principios de agosto, las existencias certificadas han ido disminuyendo, con una reducción del volumen en la mayoría de los orígenes, incluidos México, Honduras, Nicaragua, Perú, Uganda y Brasil, el mayor proveedor de existencias certificadas en los últimos años. Del 29 de julio al 7 de noviembre, las existencias totales cayeron 353,100 sacos (-43.8 %), mientras que la caída del volumen de origen brasileño para el mismo período fue de 148,300 sacos (-90.6 %). 

«Esta reducción es el resultado de la falta de interés de los caficultores, especialmente los brasileños, en certificar el café para la bolsa, ya que están bien capitalizados y los diferenciales en parte del año no compensaban el proceso. Además, la caída también es el resultado del consumo de las existencias certificadas por parte de comerciantes y tostadores, a medida que los precios del café siguen aumentando. En el caso de las empresas estadounidenses, las tarifas también aumentaron sus costos, lo que las llevó a consumir las existencias existentes», explica Laleska Moda, analista de Inteligencia de Mercado del Café.

 A pesar de ello, según las previsiones del mercado, se espera que al menos 150,000 sacos lleguen a las existencias certificadas de la ICE en los próximos meses. Sin embargo, para que las existencias vuelvan a niveles cómodos, se necesita un mayor volumen de café, lo que aún puede sostener los precios a corto plazo.

«Aunque los diferenciales han subido recientemente, hubo momentos en agosto y septiembre en los que los precios más bajos incentivaron la certificación de lotes. Esto puede traer cierto alivio al mercado, pero aún será necesario un mayor volumen para que las existencias alcancen niveles cómodos», afirma.

Clima 

El clima también se ha seguido de cerca en las últimas semanas y desempeñará un papel importante en la evolución de los precios, ya que Brasil se encuentra actualmente en fase de desarrollo para el ciclo 26/27. Hasta mediados de octubre, el clima se mantuvo seco en la mayoría de las regiones productoras, lo que suscitó algunos temores para la próxima cosecha, ya que muchos cafetales florecieron en septiembre. 

«Sin embargo, aunque aún es pronto para descartar el efecto negativo del clima anterior en la productividad del café, los niveles de lluvia en la segunda quincena de octubre y principios de noviembre han traído esperanzas para 26/27», afirma. 

Según la analista, la mayoría de las regiones productoras de arábica recibieron lluvias significativas en las últimas semanas, lo que provocó una nueva floración a finales de octubre y ayudó al desarrollo de los árboles, que ahora están entrando en la fase de desarrollo de los granos. «A primera vista, la producción de arábica podría recuperarse en este ciclo, pero aún es pronto para evaluar el tamaño de la cosecha».